2017年 04月 16日
桜鯛 |
桜が咲く頃に釣れる鯛は「桜鯛」といいますが、産卵を控え一番美味しい時期かもしれません。
今朝は天気晴朗、風もなし、研修会もなし、となればこれしかありません。
満潮に向かう中潮とくれば何かが釣れる予感でしたが、前回の6キロには及ばずとも2キロの食べごろサイズのとてもきれいな鯛でした。
皮引き、酒蒸し、鯛茶づけ…残る部分はほとんどないほどに食べ尽くしました。
今朝は天気晴朗、風もなし、研修会もなし、となればこれしかありません。
満潮に向かう中潮とくれば何かが釣れる予感でしたが、前回の6キロには及ばずとも2キロの食べごろサイズのとてもきれいな鯛でした。
皮引き、酒蒸し、鯛茶づけ…残る部分はほとんどないほどに食べ尽くしました。
by matsudas1933
| 2017-04-16 20:31
| 狩猟・釣り