2013年 11月 04日
煮こごり |
連休二日目、本日単独での釣果はこの画像の1.2キロほどの鯛2枚と塩焼きサイズ2枚の合計4枚でした。昨日の釣果の鯛は初めての試みで煮こごりとなり、本日の分は天草大陶磁器展で買い求めた佐賀産のお皿にに並べてみました。
せっかくならフグの煮こごりも食べてみたいし、最近はガリも自宅で浸け始めたので、家人に一層のこと調理師免許の取得を勧めてみましたが、「お父さんのために私が調理師免許をとるのでしょうか?」と切り返されるとなんとも返す言葉もなく黙って箸を動かす夕食時となりました。
いずれにせよ秋の深まりとともに増してゆく食欲であります。
せっかくならフグの煮こごりも食べてみたいし、最近はガリも自宅で浸け始めたので、家人に一層のこと調理師免許の取得を勧めてみましたが、「お父さんのために私が調理師免許をとるのでしょうか?」と切り返されるとなんとも返す言葉もなく黙って箸を動かす夕食時となりました。
いずれにせよ秋の深まりとともに増してゆく食欲であります。
by matsudas1933
| 2013-11-04 20:19
| 食べ物