2010年 07月 26日
鮨 たいと |
週末に久しぶりに天草のかかりつけ鮨屋「たいと」にいってきました。ご主人との会話を楽しみながら鮨談義となりましたが、「実は先日先生のブログを見て食べにきたお客さんがいらっしゃいました」とのことです。しかも私はまったく面識ない人のようでした。私のブログ読者は「オタク系歯科関係者」が多いので、一般の人が食べ物関係で検索したのも驚きでした。
ここの鮨屋は以前にも紹介したことがあるので詳細は省きますが、若いけど職人肌の大将が大のお気に入りです。写真右上の「タネケース」は自作だそうですが、家族で切り盛りしている職人肌の小さな鮨屋。歯医者も鮨屋もそんな気質のところが大好きです。
旬のオススメは「ウニ」。写真でご堪能下さい。
ここの鮨屋は以前にも紹介したことがあるので詳細は省きますが、若いけど職人肌の大将が大のお気に入りです。写真右上の「タネケース」は自作だそうですが、家族で切り盛りしている職人肌の小さな鮨屋。歯医者も鮨屋もそんな気質のところが大好きです。
旬のオススメは「ウニ」。写真でご堪能下さい。
by matsudas1933
| 2010-07-26 11:55
| 食べ物