ＭＡＴＳＵＤＡＳ

初物

釣り友から頂いた今年初物の天然ウナギです。やれレッドデータブックだの、シラスウナギが少ないだの、そんなことは関係ありません！美味しいものは美味しい。このまま絶滅するのかと思っていただけに嬉しさも一入です。味わいながら頂きました。

イノシシのスペアリブ

先日猟仲間から新鮮なイノシシの肉塊を頂きました。とても大きなブロックだったので「一体どうするのだろう」と心配していましたが、夕食の時にはちゃんとスペアリブで供されました。恐るべし家人。

ＧＷは天草に篭り、「食う、寝る、釣る」で過ごしましたが、如何せん「釣る」だけは満たされませんでした。明日一日を残すのみですが、連休明けに備えて今晩から仕事モードに切り替えです。

馬刺し

帰郷した平成の始め頃、焼酎といえばもっぱら「米焼酎」でした。昔の芋焼酎はきつい匂いが鼻につくことや「芋焼酎は鹿児島、熊本は米焼酎」のイメージが強かったこともあるでしょうが、近年はすっかり芋派に寝返ってしまいました。それでも馬刺しを食べるときだけは必ず米焼酎と決めています。芋でも合わないことはないのですが、馬刺しに敬意を表しての米焼酎です。

また醤油もしかり｡九州は甘いドロリとした醤油が主流ですが、なぜか私はキッコーマン派。反対に関西出身の家人は九州の醤油。それでも二人とも馬刺しだけは極甘の馬刺し用醤油でなければいけません。

さて、このＧＷは天草から出ないと決め、暦通りに粛々と診療をいたしております。

長崎でびっくり

週末は口腔がんの研修会に参加するため長崎へ行ってきました。大学同級生の渡邊芳明君と待ち合わせた店へ向かうために路面電車に乗っていると隣に座ったオジサンが何やらブツブツと話しかけてきます。「ゲッ、なんだかヤバい人みたい」と思い、怪訝な顔で横を見るとと当の渡邊君ではありませんか。まさか同じ電車に乗り合わせるとはビックリでした。

さて、今度は予約していたお店のカウンターで久々の再会と食事を楽しんでいるとその日３番目のお客さんが入ってきましたが、思わず２度見。「どこかで見た顔？あれ、岡先生？」そうです。岡伸二先生。実にビックリしました。なんでも落語関係の事での長崎入りだそうですが、お互い初めての店で遭遇するなんてほんとうに驚きでした。なんだがキツネにつままれたような長崎の夜でした。あ〜これまたビックリ。

イベント 新和deKANPAI

　昨日日曜日は車で30分ほどの新和町にある焼酎蔵元で開催されたイベントに家人と行ってきました。少し肌寒いながらもお天気にはめぐまれ、海沿いにある会場は大にぎわいでした。お目当ての屋台でつまみを買い求め、日向ぼっこで焼酎を飲んでいると「あ～、天草に住んでいてシアワセ」とつぶやきたくなります。

沢山あった出店にお菓子屋さんへ嫁いだ当院元衛生士の清原さん夫妻を見つけ記念写真。時間の都合で「船上バー」はあきらめましたが、なんとものどかな春の日曜日となりました。来年もまた参加してみようと思います。