2012年 02月 18日
カモロース |
30周年に追われていたら例年以上に今年は出猟回数が減ってしまいました。
2月15日水曜は午後から休診でしたが、狩猟シーズン最終日でもありました。その日午後に仕留めたカルガモが今日の夕食です。
カモロースとカモ炊き込みご飯です。寒が入った時期のカモはご覧のように脂が乗っていて何とも美味しいものですが、気をつけて咀嚼しないと散弾が入っています。仁丹ほどの大きさですが、矢印みたいに隠れているので要注意です。私は幸い失活歯はありませんが、慌てて噛むと歯牙破折の危険大となります。
2月15日水曜は午後から休診でしたが、狩猟シーズン最終日でもありました。その日午後に仕留めたカルガモが今日の夕食です。
カモロースとカモ炊き込みご飯です。寒が入った時期のカモはご覧のように脂が乗っていて何とも美味しいものですが、気をつけて咀嚼しないと散弾が入っています。仁丹ほどの大きさですが、矢印みたいに隠れているので要注意です。私は幸い失活歯はありませんが、慌てて噛むと歯牙破折の危険大となります。
by matsudas1933
| 2012-02-18 20:43